借此机会我就三株核心技术的理解和学习机会和各位进行交流。
关于核心技术问题首先就是科学问题。现代社会是讲科学的时代。我认为科学就是发现问题、找出规律、解决问题，并按照规律办事的过程和结果。所有科学都能经过历史实践多次论证和验证。
三株的核心技术涉及的科学领域比较宽。主要是两大核心技术。一项是益生菌多菌共生的发酵技术；另一项是益生菌多菌共生的发酵中药技术。这两项技术开创了微生态领域和中药炮制革命的先河。这两项科学技术是改变世界人类健康的核心技术。

益生菌多菌共生的发酵技术：不改变培养基的情况下，采用分级接种、在线调控的共生发酵工艺，使几种生长条件要求不同的菌株在一个共同的环境中协调生长。
多菌共生技术的先进性：
多菌共生发酵工艺，可以提高制剂的生物学效应。即益生菌的活性更强，到达肠道内的占位粘附能力更强。
多菌共生发酵工艺，可以提高设备利用率，可以获得更高的发酵菌体数。
多菌株共生发酵抑菌活性明显高于单菌株发酵如：利用两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、德氏乳杆菌、干酪乳杆菌共生发酵制备的样品其抑菌活性明显高于单菌株发酵样品。
技术要点：攻克多菌种在同一条件下不能共生共荣的世界难题。
益生菌多菌共生的发酵中药技术：是将中药提取液作为培养基，以优选的人体内有益菌（主要是双歧杆菌、乳酸菌、DL菌）作为菌种，依据微生态学和仿生学理论，通过生物嫁接方式，在模拟人体胃肠环境的条件下对中药提取物进行生物转化而成的新型中药。
     发酵中药，是模拟中药在人体内的消化分解过程，采用现代生物工程技术，在人体外建立一个“工业化肠胃系统”，采用人体肠道内的多种益生菌，对中药进行预消化、分解和转化，把大分子的中间物质，分解转化成为能够被直接吸收的小分子物质
 发酵中药完成了传统中医药的历史性跨越、实现了定性到定量的转变，达到了药效、药速、药量可控。
 这一历史性的突破，达到了“道器相合”的完美境界，完善了世界医学结构内涵缺陷，为人类的健康安全提供了保障。
发酵中药：体外模拟肠胃环境，用益生菌对中药进行预消化和转化，使其成为一种能够100%为人体吸收、利用的新型中药：
    发酵中药比传统中药具有五大革命性改变，是对传统中药技术的革命性提升：
    1、中药成分经过益生菌转化，由大分子变成小分子，100%被人体吸收。
    2、真正的疗效提速，30分钟吸收到达血液，快速显效。
    3、真正的药效提高，发酵中药比传统中药提高4-28倍。
    4、发酵过程分解毒性，真正无毒副作用。“是药三分毒”成为历史。
    5、改善中药口味，使“良药不再苦口”
大量的科学研究和实践证明：发酵是是一切生命的源泉。
大量的医学、药学、营养学、微生态学研究证明在大自然没有被外界因素影响的情况下我们祖先就提出了食疗治病的理念。
在我国经典医学著作中把上医成为食医。最高明的医生都是用食物治疗疾病。包括医圣张仲景。从历史上的扁鹊年代。在没有抗生素的条件下，劳动人民就用乌梅白砂糖治疗温热病，发高烧。食也药也。第一部医学巨著《黄帝内经》中有360味中药，其中就有120味上品都是食物。
影响人类健康的要素都是吃出来的。我们吃的粮食蔬菜为了高产要打农药、除草剂，鸡鸭鱼肉为了满足市场供应就要打激素。。。。。。我们的医院大量过度使用抗生素、放疗、化疗。。。。。。这些因素都大大加剧人体肠胃菌群微生态平衡的破坏。
现代医学——西医在治疗慢性病方面存在重大缺陷。西医的本质是对抗医学，也就是用抗生素在疾病发作的正面战场直接同病菌作战，战线仅限于发病时的局部器官，更以化学方法不分敌我地消灭一切细菌。于是，西医就出现了“头痛医头，脚痛医脚”的重大缺陷，也出现了因滥用抗生素导致的诸多药源性疾病，最终“治一病，成十病”。
而中医呢，虽可以着眼全局，辨证施治，从根本上治疗慢性病，但毕竟疗效稍慢。并且，传统中医药由于加工工艺简单，造成药效不稳定，且现代人也没时间严格按传统工艺熬制中草药，加上中药的苦涩异味更让许多患者难以坚持按时服药，使得中医难以有效应对现代慢性病。
面对慢性病对人类的猖狂进攻，西医束手无策，节节败退；传统中医行动迟缓，遭遇重大挫折，人类对抗慢性病的战争一时间陷入了僵局。就在整个医学界一筹莫展之时，在东方黄河之畔，一支顶尖的医疗科研队伍，扛起了中药自强的大旗，打出了酵本草发酵中药的旗号，一军突起，应者云集，引领了人类对抗慢性病的绝地大反击，向着争取人类寿命延长十年的伟大胜利，奋勇前进！
祖国传统医学认为脾胃是人的“后天之本”，中医讲的“脾胃”，是泛指人体胃肠道在内的整个消化系统，脾胃功能的强弱，直接关系到人体生命的盛衰。脾胃功能好，则人体营养充足，气血旺盛，体格健壮；脾胃虚弱，则人体所需营养不足，以至身体虚弱，影响健康和长寿。因而，保肠胃，就是保性命！
国际前沿医学研究同样发现，对抗各类慢性病的侵袭最重要的便是胃肠道微生态。因为一方面胃肠道微生态平衡是人体健康的根本保障，是人体免疫的根据地；另一方面胃肠道微生态失衡又是慢性病产生的源头，是各类病菌滋生的温床。征服慢性病，首先要让益生菌在胃肠道微生态中取得绝对优势，让胃肠道重新担负起人体健康掌舵者的使命。
那什么是胃肠道微生态？为什么胃肠道微生态对于防治慢性病又如此之重要呢？
一般认为，慢性病产生的因素有以下几点：现代生存环境的变化、现代社会生活的压力、不良的生活习惯、医源性疾病与药源性疾病增加、衰老等。但是，这些因素是如何影响到我们的健康，为什么随着年龄的增长身体会慢慢出现各种疾病？为什么一不小心吃错东西就会患上各种疾病？为什么吃一种药反而会增加另一种疾病？这些问题的答案要从微生
态说起。
   诺贝尔生物奖获得者里德伯格认为，人体是一个“超级生物体”，因为人体由人的细胞基因组和微生物基因组共同构成，二者相互影响，共同作用于人体的免疫、营养、代谢和遗传过程。

从细胞的角度看，人体是一个由人的细胞和共生微生物细胞共同构成的复杂系统。从基因的角度看，人体内有两个“基因组”：一个是从父母那里遗传来的人体细胞基因组，叫做“第一基因组”，其基因数量为2万多个；另一个则是人体内多达1000多种共生微生物的遗传信息的总和，叫“微生物组”，也可称为“元基因组”，它们所编码的基因有100万以上。
但是，随着年龄的增长及各种因素对胃肠的影响，人体益生菌数量会不断减少。人在婴幼儿时期肠道内的益生菌占细菌总量的百分比可高达98%，青少年时期减少到40%左右，中年时期降为10%—15%，65岁之后就不到5%了。益生菌数量太少就不能抑制有害菌的生长，就会引起肠道菌群失衡，进而引起各种慢性炎症，这种低度的、全身性炎症产生炎性因子，炎性因子随着血液流动影响人全身的细胞，会使人出现萎靡不振以及种种不适症状。长期、低度的炎症，就可以破坏人的细胞的很多机能，例如使胰岛素受体失活就会出现糖尿病，或者血管壁受损，开始堆积胆固醇，就会出现血栓。在慢性炎症的打击下，各种慢性病就会出现。这就是上海交通大学生命科学院赵立平教授提出的慢性病的肠源学说。